春天这种水果要多吃，润肺止咳

春季是感冒多发季节,一不留神就会引起上呼吸道疾病,导致风热咳嗽,咽喉疼痛。我们既要多注意保养身体,更要善于从食物中摄取各种营养。 

脆甜可口的梨是个不错的选择。梨止咳润肺,特别是由于感冒引起的喉咙肿痛,喝上一碗梨汤可是会舒服不少。 

梨的吃法有很多,可生食,可榨汁,可蒸煮,但春季吃梨还是加冰糖熬煮。梨子洗净切块,加冰糖熬成汤汁喝,这就是人见人爱的止渴生津妙方冰糖雪梨。 

在冰糖雪梨的基础上,心儿又加以改良,宫喜餐饮在此给大家带来4款梨汤。不但好喝,而且营养翻倍哦～ 

推荐做法1: 

桃胶银耳雪梨汤 

食材 

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桃胶  10克 / 雪燕  2克 / 皂角米  3克 / 鲜银耳  半个 / 雪梨  2个 / 红枣  适量 / 桂圆  几个 / 枸杞  适量 / 老冰糖  几个 / 糖桂花  适量 / 清水  适量 / 

制作步骤 

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1、桃胶,雪燕,皂角米提前**泡发好后倒入陶瓷锅,加入适量清水。 

2、加入洗干净的鲜银耳半颗,几颗红枣。 

3、加入泡发好的皂角米,皂角米泡发后胶感好好。 

4、加入几颗桂圆和适量枸杞,煮一个小时。 

5、倒入切好的梨丁。 

6、加入泡发好的雪燕,泡发后的雪燕很漂亮哦,晶莹剔透。 

7、加入老冰糖继续煮20分钟,即可出锅。 

推荐做法2: 

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小吊梨汤 

食材 

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雪梨  1个 / 银耳  1朵 / 枸杞  1小把 / 陈皮  1小把 / 冰糖  1小把 / 话梅  6个 / 

制作步骤 

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1、食材:雪花梨1个、银耳1朵、枸杞1小把、陈皮1小把、冰糖1小把、话梅6颗。 

2、银耳用冷水泡发,大概2个小时。我喜欢用温水,大概半小时。 

3、泡发后的银耳去蒂、撕成小朵。 

4、放入1勺面粉,清洗银耳,冲洗干净。 

5、雪花梨用盐搓洗干净。 

6、削下的梨皮一起放入锅中熬煮,梨去心切块。 

7、所有食材放入锅中,加入适量清水熬至出胶即可。 

推荐做法3: 

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雪梨金桔红枣汤 

食材 

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雪梨  2个 / 金桔  7个 / 灰枣  10个 / 冰糖  30克 / 清水  1200克 / 枸杞  8克 / 

制作步骤 

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1、准备好所用的食材,金桔、雪梨、灰枣是主料,我用的灰枣比较干,反复清洗干净灰尘后,泡一会去掉枣核。 

2、把雪梨削皮切成小块,红枣去核,金桔洗净对半切开,去掉金桔籽。 

3、把雪梨块、红枣、金桔一起放入陶瓷煲里,加足清水,大火煮开。 

4、大火煮沸后转中火煮5分钟,加入洗净的枸杞子和冰糖,继续煮5分钟。 

5、5分钟后冰糖融化,雪梨透明,这时就可以关火了。 

6、趁热盛入碗里,枣香浓郁,*喜欢喝带红枣的糖水了。 

推荐做法4: 

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木瓜银耳炖雪梨 

食材 

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木瓜  半个 / 雪梨  2个 / 银耳  100克 / 冰糖  适量 / 枸杞  10—20粒 / 

制作步骤 

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1、准备好食材,银耳泡发去蒂(黄色硬硬的部分),木瓜去皮去籽。 

2、梨和木瓜切小块,银耳撕小朵。 

3、锅中放水(多放些,因为煮的时间长,会消耗),先煮银耳20分钟至软烂粘稠,再加入木瓜雪梨煮10分钟,加入冰糖枸杞继续煮10分

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