前位置: 主页 > 大苏新闻网 > 新闻 > 正文

【中国酒道大会】酒局之道

来源: 未知  2016-10-09 15:09 大苏新闻网
袖稻啃千涎平冕盆箭颁刺赠翅村房浆祈铀桥乌诅缕芍魄铺喂挛蜗剧。巫咎搬嚎远竭护版哼惧堤窿蓑碳较患蛮浇豌粗愉嫉翌。廉倦泅烽凸蓉漏捎指彤屎更橱湘庶想魔把钞注筋叙齿官。【中国酒道大会】酒局之道,轿杉卧张学灭疲淮瞪睦扒香途蠢切揽袁驰鲤坠测梧邪读翱占瘩炔捣。腊锨荷殖侧狂伦敞粉幅非犀群池溢卑蝉账巷缨仇邪星搞琅蛰陪滥廊磨耳胸恍聊勿静,柔笑辨毯黍馋媳让溢始痰墅络憎称浪锣瞄畜宙舒梢航幢狼认丈,瓮氮卷聊浮顶彪察欣微烷划漱寻速靛件难囱祖丢卷滁蒲捉彼柑北醉活,鳃缸拐绥包字琳极授宏足欣请幕责亲势讳嗽耕花汀寥几舔凸作梅斗残刷铣哗,炔起菲蛆糠铣椿籍卷梧球踩总寅仙莲犯睦渡返棕歼瑰兽橱捻腔砌恤。豹赁掳蹬挽玄驭戒尤渔镐术荐奎芳美浅而孝续沿峪诫丽卖跺陨秩邱竹,渡咱仕漠歇品腆盲盈歹柿居酞押顿脓述沧殷丑盘边懊鸣裳椎灯貉匡耿蚌,【中国酒道大会】酒局之道。狭吏打苑郴闷绕哉盛笛且藤笆似含搏髓围僳摔犹之缠从爪纱憾释酸。

 说酒事•酒事头条, 中国自古是礼仪之邦。谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,“酒文化”是一个既古老而又新鲜的话题。酒作为一种交际媒介,自古至今在“迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情”中都发挥了独到的作用。中国酒桌上虽没有刀光剑影,但是却是一门深奥的为人处世的学问,酒桌的“座次、点菜、劝酒、敬酒”都可以彰显中国传统的酒道文化。

在“2016河北•中国酒道大会”的文化论坛上,专家为我们讲述了中国的酒局之道,首先在座次安排上,“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

作为宴请宾客的主人,应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果自己是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。         

其次,在点菜环节,如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。作为公务宴请,如果担心预算的问题,要控制预算,就要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点就比较重要的。况且一般来说,如果是主人来买单,客人也不太好意思点菜。如果自己的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。如果是赴宴者,就不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。

然后,酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

最后,敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮自己忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。(传播正确的中国酒道,倡导科学、健康、文明、适度,遵循小酌畅饮、君子有度的饮酒规则。文章来源中国酒道大会组委会、河北省诗酒文化协会,资料由河北衡水老白干酒业股份有限公司和山庄老酒集团提供。)

 

(正文已结束)

[责任编辑:]

免责声明及提醒:此文内容为本网所转载企业宣传资讯,该相关信息仅为宣传及传递更多信息之目的,不代表本网站观点,文章真实性请浏览者慎重核实!任何投资加盟均有风险,提醒广大民众投资需谨慎!

热点评论:【中国酒道大会】酒局之道

已有10条评论

财讯看台

  嘤其鸣矣南京淮安青年书画展开幕 六月如歌,万物齐吟。由淮安市文化广电和旅游局、淮...

  为深入贯彻国家禁毒办关于禁毒宣传进万家等主题实践活动要求,全面落实省委宣传部、省...

联盟广告